- Lock, Jan
Fische räuchern
- Geräte - Methoden - Rezepte
- Gebunden,
- BLV Buchverlag
- (2018)
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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
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DETAILS
- Fische räuchern
- Geräte - Methoden - Rezepte
- Lock, Jan
- Gebunden, 144 S.
- 172 Abb.
- Sprache: Deutsch
- 248 mm
- ISBN-13: 978-3-8354-1895-0
- Titelnr.: 69348627
- Gewicht: 649 g
- BLV Buchverlag (2018)
Herstelleradresse
BLV
Grillparzerstr. 12
81675 - DE München
E-Mail: service@isp.gmbh
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